boissons & vins
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La table deruelle
Bière pressions
25cl
50cl
Vedett extra white
25cl: 4.00€
/
50cl: 7.50€
4.00€
7.50€
Vedett IPA
25cl: 4.50€
/
50cl: 8.00€
4.50€
8.00€
Duvel Blond
25cl: 4.50€
/
50cl: 8.00€
4.50€
8.00€
Proposé par 
Bières bouteilles
Wheat Ale
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac) - Notes fleuries et céréalieres
Prix: 7.00€
7.00€
American Pale Ale
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac) - fruitée, épicée
Prix: 7.00€
7.00€
Rye Amber Ale
Brasserie artisanale Effet Papillon (Mérignac) - gourmande et légèrement amère
Prix: 7.00€
7.00€
Pale Ale BIO Jour J
Bière de récolte brassée avec du houblon frais, cueilli à 9h et versé en cuve à midi !! Seulement possible une fois par an
Prix: 7.00€
7.00€
Bière Smoked Baltic Porter Bio
Bière infusée aux cubes de chêne, robe noire, aspect liquoreux, notes de cacao et de café légèrement fumées
Prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Bière sans alcool
Brooklyn IPA sans alcool 33cl
Prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Cidre bouteille
Cidre APPIE Bio Brut 4.7 % 33cl
Prix: 6.50€
6.50€
Cidre APPIE Bio poiré gingembre 3% 33cl
Prix: 6.50€
6.50€
Proposé par
Apéritifs
Martini : rouge ou blanc (6cl)
Prix: 4.00€
4.00€
Porto (6cl)
Prix: 4.00€
4.00€
Pineau des Charentes (6cl)
Prix: 4.00€
4.00€
Suze (6cl)
Prix: 4.00€
4.00€
Ricard (2cl)
Prix: 3.50€
3.50€
Pastis landais bio (2cl)
Prix: 4.20€
4.20€
Proposé par
Cocktails
Moscow mule
Vodka, ginger beer, jus de citron
Prix: 10.00€
10.00€
Gin tonic
Prix: 9.00€
9.00€
SideCar
Cognac, Cointreau, jus de citron
Prix: 9.00€
9.00€
Spritz
Apérol, Prosecco, Perrier
Prix: 8.00€
8.00€
Negroni
Campari, Vermouth rouge, Gin
Prix: 9.00€
9.00€
Daiquiri
Rhum, sirop de sucre de canne, jus de citron
Prix: 9.00€
9.00€
Spritz St Germain
St Germain, Prosecco, Perrier
Prix: 10.00€
10.00€
Espresso Martini
Vodka, liqueur de café, expresso
Prix: 11.00€
11.00€
Passionné
Vodka, purée de mangue, limonade
Prix: 9.50€
9.50€
Daiquiri mangue
Rhum, sirop de sucre de canne, jus de citron, purée de mangue
Prix: 9.50€
9.50€
Proposé par
Les Vins Rosés
verre
bouteille
Sourire, 2021, Domaine du Séminaire, Côte du Rhône, bio, sec et clair
verre: 5.00€
/
bouteille: 22.00€
5.00€
22.00€
Coulonge Rosé, Bordeaux Bio, sec et clair
verre: 5.00€
/
bouteille: 25.00€
5.00€
25.00€
Proposé par
Les Vins Blancs
verre
bouteille
Solas, Chardonnay, Laurent Miquel, 2021, sec et minéral
verre: 5.00€
/
bouteille: 25.00€
5.00€
25.00€
Château Coulonge, 2021, Bordeaux, Bio
Nez intense d'agrumes, bouche fruitée, fraîche et aromatique
verre: 4.50€
/
bouteille: 25.00€
4.50€
25.00€
Chenin méchant, 2021, Loire, vif et minéral
bouteille: 42.00€
42.00€
Château Coulonge Moelleux, 2021, Bordeaux, Bio
Notes de fleurs et de fruits, équilibré et moderne
verre: 6.00€
/
bouteille: 28.00€
6.00€
28.00€
Matin fou, Christophe Lindenlaub, Alsace, Bio et Nature. Vin sec et minéral alliant vivacité et fraîcheur
bouteille: 38.00€
38.00€
Lou Piaf, Côtes de Gascogne, 2021, fruité, floral, BIO
verre: 6.50€
/
bouteille: 34.00€
6.50€
34.00€
La Pugette, Bourgogne, 2019
Macon Chardonnay
Notes de noisettes, vif avec belle profondeur.
bouteille: 49.00€
49.00€
Vertige, Domaine de la Brousse, vin pétillant, bulle fine et persistante, Gaillac 2021 BIO
bouteille: 36.00€
36.00€
Proposé par
Les Vins Rouges
verre
bouteille
Domaine du Séminaire, 2021, Côtes du Rhône, biodynamie, fruité
verre: 5.00€
/
bouteille: 24.00€
5.00€
24.00€
Les Charmes Dompierre, 2019, Médoc, fruité, tannins souples
verre: 6.50€
/
bouteille: 36.00€
6.50€
36.00€
Château Brandeau 2019, Castillon Côtes de Bordeaux, bio, fruité et gourmand
verre: 6.50€
/
bouteille: 38.00€
6.50€
38.00€
La Croix Dompierre, 2018, Haut Médoc, boisé, fruits noirs
verre: 54.00€
54.00€
Pauillac, 2019, Château Dompierre, puissant et structuré
verre: 100.00€
100.00€
Château Coulonge, 2020, Bordeaux, bio et tannique
verre: 4.50€
/
bouteille: 24.00€
4.50€
24.00€
Fitou, Can Del Rey, 2020, Bio, Demeter
Domaine Balansa.
Nez complexe sur les arômes de fruits noirs, de noyaux de cerise. Bouche structurée et harmonieuse avec une belle fraîcheur.
verre: 42.00€
42.00€
La Capitaine, Arbois 2019, Jura, biodynamie, fruits rouges, structuré et puissant
bouteille: 50.00€
50.00€
Proposé par
Softs
Abatille gazeuse
33cl
Prix: 3.50€
3.50€
Abatille gazeuse
75cl
Prix: 5.00€
5.00€
Breizh Cola : Vive la Bretagne !
Normal ou Zéro
Prix: 4.00€
4.00€
Jus de fruit
Orange, pomme, abricot ou tomate
Prix: 4.00€
4.00€
Soda artisanal Bio citron et citron vert, Mona 33cl
Prix: 5.00€
5.00€
Soda artisanal Bio pêche abricot, Mona 33cl
Prix: 5.00€
5.00€
Soda artisanal Bio fraise framboise, Mona 33cl
Prix: 5.00€
5.00€
Pétillant de pomme Bio, Mona 33cl
Prix: 5.00€
5.00€
Proposé par
Boissons chaudes
Expresso / Allongé/ Décaféiné
Café du Guatemala - Assemblage du Huehuetenango et Maya
Prix: 1.80€
1.80€
Café noisette
Prix: 2.20€
2.20€
Café frappé
Prix: 4.50€
4.50€
Double Expresso
Café du Guatemala - Assemblage du Huehuetenango et Maya
Prix: 3.40€
3.40€
Café au lait
Prix: 3.50€
3.50€
Chocolat chaud
Prix: 4.00€
4.00€
Thé Oolong Sechung
Dammann Frères
Thé bleu vert semi fermenté
Prix: 3.80€
3.80€
Thé Touareg
Dammann Frères
Menthe séchée
Prix: 3.80€
3.80€
Thé Genmaicha de Kyoto BIO
Dammann Frères
Riz soufflé soufflé et maïs torréfié
Prix: 4.20€
4.20€
Tisane du Berger
Dammann Frères
Tilleul, verveine, citronnelle, menthe et fleur d’oranger
Prix: 3.50€
3.50€
Proposé par
Nom de la société : SARL LA TABLE DERUELLE
Numéro de Siret : 839725967
Nom du responsable : clarence gicquel
Adresse : 9 RUE GASPARD PHILIPPE 33800 BORDEAUX
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LA TABLE DERUELLE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LA TABLE DERUELLE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LA TABLE DERUELLE
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