La carte
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La table deruelle
Nous travaillons avec des produits frais, notre carte évolue donc régulièrement.
Cette carte est affichée à titre indicatif.
Entrées
Petite planche de chèvre
Cannelé Deruelle et bouton d'Argolay
6.00€
6.00€
Saucisson Auvergnat
Saucisse sèche
8.00€
8.00€
Planche des Pyrénées
Escadût (vache fermier lait cru, bio) et Saucet (tomme de brebis)
8.50€
8.50€
Faisselle de chèvre, tartare de concombres, aneth, citron et ciboulette
7.00€
7.00€
Saint Félicien au four fermier lait cru, chorizo, poivrons et tomates confites
8.00€
8.00€
Proposé par 
Plats
Saint Nectaire au four
avec croûtons, jambon de Bayonne, miel, noix, pomme de terre, salade, noisettes
16.00€
16.00€
Œuf mollet et son espuma de chèvre
Aneth, salade aromatique, jambon de Bayonne, noisettes
14.00€
14.00€
Planche de fromages du moment
20.00€
20.00€
Planche mixte
20.00€
20.00€
Truffade
Pommes de terre, lardons, champignons, tomme fraîche de l'Aubrac et cantal Entre Deux AOP
14.50€
14.50€
Camembert rôti au chorizo
Romarin, salade, pommes de terre
15.00€
15.00€
Camembert rôti au miel à la truffe
Salade, pomme de terre
16.00€
16.00€
Mont d'Or et Saucisse de Morteau IGP
660g pour deux - Pommes de terre, salade - prix par personne
18.00€
18.00€
Mont d'Or et Champignons du moment, vin blanc, épinards
660g pour deux - Pommes de terre, salade - prix par personne
17.00€
17.00€
Mont d'Or AOP lait cru, ail, persil, vin blanc d'Arbois
660g pour deux - Pommes de terre, salade - prix par personne
15.00€
15.00€
Raclette Nature de Savoie lait cru
Pour 2 personnes minimum - charcuterie, salade, pommes de terre - prix par personne
23.00€
23.00€
Raclette Fumée de Savoie lait cru
Pour 2 personnes minimum - charcuterie, salade, pommes de terre - prix par personne
23.00€
23.00€
Raclette du moment
Pour 2 personnes minimum - charcuterie, salade, pommes de terre - prix par personne
23.00€
23.00€
Proposé par
Desserts
Mouhalabia
Flan libanais
6.00€
6.00€
Kouign Aman bio du papa
Géant 20€
6.00€
6.00€
Moelleux au chocolat
6.00€
6.00€
Proposé par
Nom de la société : La Table Deruelle
Numéro de Siret :
Nom du responsable : clarence gicquel
Adresse : 9 RUE GASPARD PHILIPPE 33800 BORDEAUX
EDITEUR DE LA PUBLICATION : La Table Deruelle
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : La Table Deruelle
RESPONSABLE DE LA REDACTION : La Table Deruelle
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
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