La carte
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La table deruelle
Nous travaillons avec des produits frais, notre carte évolue donc régulièrement.
Cette carte est affichée à titre indicatif.
Entrées
Planche de chèvre
7.00€
7.00€
Cervelle de canut et ses crudités
8.00€
8.00€
Saint-Félicien au four, chorizo français, tomates confites, poivrons
8.50€
8.50€
Aubergines grillés, yaourt grec fermier, coriandre, aneth, feuille de moutarde, noix de cajou frillée
9.00€
9.00€
Planche charcuteries du moment
20.00€
20.00€
Proposé par 
Plats
Burrata italienne (250g)
Tomates, coriandre, noisettes, huile de cacahuètes grillées, menthe
17.00€
17.00€
Camembert au lait cru au four
Miel truffe, pommes de terre au four, salade
17.00€
17.00€
Camembert au lait cru au four
Pancetta piccante, miel de thym, pommes de terre au four, salade
16.00€
16.00€
Saint Nectaire au four
Jambon de Bayonne, chapelure à la noix et noisettes torréfiées, miel, pommes de terre, salade
16.00€
16.00€
Salade feta
Tomates cerises, melon, menthe, roquettes, graines
14.00€
14.00€
Brioche toastée
Feta fouettée à l'aneth et estragon, œuf mollet, tagliatelles de concombres, herbes fraîches
14.00€
14.00€
Proposé par
Desserts
Tous nos fromages et charcuteries viennent de la fromagerie Derelle, la mana
Kouign Amann Bio du Papa
Grand 21€
6.00€
6.00€
Pavlova maison
9.00€
9.00€
Ricotta
Citron vert, gingembre, crème de citron, feuille de brick caramélisée
7.00€
7.00€
Proposé par
Nom du responsable : clarence gicquel
Adresse : 9 RUE GASPARD PHILIPPE 33800 BORDEAUX
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
