La carte
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La table deruelle
Tous nos produits proviennent de la fromagerie de notre maman " La Fromagerie Deruelle "
Tous nos fromages sont au lait cru sauf Burrata.
Les femmes enceintes peuvent manger nos plats cuits au four car ils sont cuits à 230 degrés.
Entrées
G=gluten
F =fruits à coque
So=Soja
S=sésame
Carottes rôties aux épices, zaatar et curry, yaourt grec, menthe, coriandre, citron et graines de courge (S)
Entrée : 9.00€
9.00€
Halloumi grillé aux épices, sauce au tahini sucrée-épicée, cacahuètes grillées au curry (S,So,F)
Entrée : 13.00€
13.00€
Assiette de jambon basque élevé en plein air 16 mois d’affinage et beurre fermier (F)
Entrée : 18.00€
18.00€
Burratina, houmous de betterave, fenouil rôti, amandes, aneth, huile de sésame
Entrée : 13.00€
13.00€
Proposé par 
Plats
F=fruit à coque
Saint Nectaire rôti, Jambon Basque élevé en plein air 16 mois d’affinage, miel, chapelure de noisettes, pommes de terre, salade (F)
prix: 18.00€
18.00€
Shakshuka au fromage de chèvre, oignons, sauce tomate relevée au paprika, piments et gingembre, œufs et herbes fraîches
prix: 18.00€
18.00€
Shakshuka à la fêta, oignons, sauce tomate relevée au paprika, piments et gingembre, œufs et herbes fraîches
prix: 18.00€
18.00€
Camembert au four, chorizo de chez Bobosse fumé bois de hêtre , miel et thym, pommes de terre grenailles et salade
prix: 18.50€
18.50€
Salade César, halloumi grillé, jambon Basque grillé, sauce césar maison, salade sucrine, Parmigiano Reggiano 24 mois
prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Desserts
Dad’s Kouign Amann
Kouign Amann is a specialty from Brittany, it’s a layered cake cooked in butter and sugar, served with caramel
Prix: 7.00€
7.00€
Chocolate mousse with cocoa biscuit
Prix: 6.00€
6.00€
Tiramisu with chestnut cream and almonds
Prix: 9.00€
9.00€
Pavlova red fruits
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
La Table Deruelle produce comes from our mom's cheese shop " La Fromagerie Deruelle"
All of our cheeses are made with raw milk except the Burrata.
Pregnant women can eat our baked dishes as they are baked at 230 degrees.
Starters
Baked carrots in spices, zaatar and curry, greek yogourt, mint, coriander, lemon and pumpkin seeds
Prix: 9.00€
9.00€
Grilled halloumi in spices, sweet and spicy sauce, grilled peanut in curry
Prix: 13.00€
13.00€
Basque ham matured 16 months and artisanal butter
Prix: 18.00€
18.00€
Burratina, beetroot houmous, roasted fennel, roasted almond, sesame oil, dill
Prix: 13.00€
13.00€
Proposé par
Main courses
Baked Saint Nectaire with honey, nuts, Basque ham, potatoes in the hoven and salad
Prix: 18.00€
18.00€
Shakshouka, tomatoes, onions, spices, chili, goat cheese, eggs, fresh herbs
Prix: 18.00€
18.00€
Baked camembert with chorizo, honey, thyme, potatoes and salad
Prix: 18.50€
18.50€
Caesar Salad, grilled Halloumi, grilled Basque Ham, lettuce salad, homemade caesar sauce, Parmigiano reggiano 24 month, tarragon
Prix: 16.00€
16.00€
Proposé par
Desserts
Dad’s Kouign Amann
Kouign Amann is a specialty from Brittany, it’s a layered cake cooked in butter and sugar, served with caramel
Prix: 7.00€
7.00€
Chocolate mousse with cocoa biscuit
Prix: 6.00€
6.00€
Tiramisu with chestnut cream and almonds
Prix: 9.00€
9.00€
Pavlova red fruits
Prix: 9.00€
9.00€
Proposé par
Todos nuestros productos provienen de la tienda de quesos de nuestra mamá "La Fromagerie Deruelle"
Todos nuestros quesos se elaboran con leche cruda excepto la burrata.
Las mujeres embarazadas pueden comer nuestros platos horneados porque se hornean a 230 grados.
Tutti i nostri prodotti provengono dal negozio di formaggi di nostra madre "La Fromagerie Deruelle"
Tutti i nostri formaggi sono preparati con latte crudo tranne la burrata.
Le donne incinte possono mangiare i nostri piatti al forno perché sono cotti a 230 gradi
Nom de la société : LA TABLE DERUELLE
Numéro de Siret : 839725967
Nom du responsable : clarence gicquel
Adresse : 9 RUE GASPARD PHILIPPE 33800 BORDEAUX
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LA TABLE DERUELLE
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LA TABLE DERUELLE
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LA TABLE DERUELLE
HEBERGEUR : Online SAS BP 438 75366 PARIS Cedex 08
WEBMASTER : RestoPro
